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2018.4–2019.4最受关注的TOP20佳国内餐饮项目

2018.4–2019.4

我们整理了12个月内最受关注的TOP20佳国内餐饮项目

供大家一起回顾(按发布时间排序)

1.新晋网红甜品店,成都客从何处来 Doko Bar

餐饮空间,餐饮设计,餐饮特辑,特辑
餐厅选址位于始于唐代的成都大慈寺西北侧,店铺主立面朝向古寺的红色围墙,竹影婆娑,磬音飘袅。餐厅与红墙的对话于是成为设计的起点。

2.喜茶上海静安嘉里中心店–nota建筑设计工作室

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设计将原有橱窗式封闭商铺立面改造为打通室内外空间关系的互动式门面,入口主立面改为玻璃移门侧置、室内外都可入座的方式,另一侧立面退进做成带有立面装置的短暂站留空间,以最大化空间利用、并提升街区氛围和品牌影响力。

3.生活方式品牌店 | 上海艮上茶餐厅

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我们设计了生活方式品牌店"艮上"新的茶餐厅。茶餐厅位于一个商业综合体的室外一层,毗邻上海马当路。这个项目通过创建一个舒缓的流线,慢慢引导人进入一个惬意的氛围空间。

4.大成之作–杭帮菜⌈玉玲珑⌋ | 陈林设计工作室

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四百年前,徽宗擇一⌈瘦、皺、漏、透⌋為美的太湖石為⌈玉玲瓏⌋。十五年前,陳林暢游上海豫園與江南三大名石之首⌈玉玲瓏⌋,靈光交錯,回到杭州,開始設計自己的玲瓏玉。

5.众舍空间设计 | 上海瞧楚餐厅

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我们把空间当作一个有趣的故事容器。瞧楚餐厅创始人吴小姐本身是湖北人,所以她希望在上海的本地人和外地人都能品尝到湖北菜体会家的味道。

6.广州共和都市 | 宋•川菜

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《瑞鹤图》记载:北宋政和二年上元之次夕,都城汴京上空忽然云气飘浮,低映端门,群鹤飞鸣于宫殿上空,久久盘旋,不肯离去。

7.香港天星码头 %Arabica 咖啡店

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网红咖啡%Arabica 的新店位于香港维多利亚港天星码头大楼顶层,面积仅为17平方米,由日本工作室Puddle设计,室内白色、混凝土和轻质木材表面与大楼现有结构相匹配。

8.黄永才 | 广州夜店新地标-太空主题星舰酒吧

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1977年,NASA 发射旅行者1号探测器到太空,希望探索人类以外的文明。探测器携带了一张名为"The Sounds of Earth"(地球之声)的镀金唱片。2013年9月12日,这张唱片随着旅行者1号离开了太阳系。在接下来的10亿年里,它将驶向永恒的未知。

9.协调亚洲 | 深圳gaga鲜语金光华店

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协调亚洲与gaga餐饮的合作仍然持续不断地在推进中。正如此次在深圳金光华购物广场内,戏剧化的波浪造型天花效果由弯曲格栅组成,室内外采用的天然材质,夜空蓝,蓝绿与水蓝宝石色如调色盘一般,唤醒着中国最繁忙都市中之一隅——宛如世外桃源般的休闲平静沙滩!

10.礽建筑 | 西安BONUS料理餐厅

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项目所在西安民乐园步行街,楼层上部是居住楼,楼底是两层的商业业态,这是今日街道的一个缩影。作为一个向街道开放的早午餐厅,我们希望通过这样一处场所来讨论城市的"公众性",将"开放"与"分享"嵌入到空间之中,使其成为今天的"城市客厅"。

11.再建筑事务所 | 深圳KKONE堂小锅日式锅物料理3.0

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在安静、朴实的氛围中,专注味蕾间的鲜美享受。设计师秉承这样的理念,坚持在空间中使用大量的原始自然材质,朴质无华的空间如同日式锅物料理的制作手法,尊重每一样食材的真实味道,在古朴的餐具中呈现原汁原味的食材,这也正是堂小锅品牌所恪守的餐饮理念。

12.再建筑事务所|中国"红"堂小锅锅物研究所

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堂小锅锅物研究所秉持日式料理精神,揉合火锅概念,从"一人一锅"变"共锅同食"并融合了亚洲各国的风味,成为"日式火锅"的创新之举。堂小锅锅物研究所强调锅物与食材的平衡以及多元的食材搭配,同样设计师也执着于材料的碰撞,将不同类型的材质结合与交错,不仅形成了丰富的空间感受,也平衡了各个材质的固有特性。

13.llLab.| 长城脚下的乡情驿站 — 叁舍

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坐落于北京市怀柔区长城脚下北沟村,"叁舍"的存在意义似乎比它字面的含义要宽泛得多。

14.itDstudio | STAR ART HOME艺术空间-亲子餐厅

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STAR ART HOME是一家专注于打造亲子餐厅+艺展+玩乐多功能为一体的孩童空间。我们在设计理念梳理中,融合业主需求以及孩童玩乐的天性,决定以一次"太空冒险之旅的故事"为主线,解放孩子爱玩、会玩的天性,赋予他们无限想象空间,同时关注用餐环境对儿童身心健康成长的影响力。

15.MOC DESIGN | 喜茶郑州正弘城茶空间店

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饮茶自从汉代出现以来,时至今日其作为传统文化之一依旧在中国人的生活中扮演着极为重要的角色。从传统的茶道到年轻人喜爱的新式茶饮"喜茶",MOC DESIGN从这些变化中看到传统文化随着时代推进而催生出新的形式的更多可能。

16.石川设计事务所 | 广州嘿鸟精品咖啡店

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一杯醇香的精品咖啡,酝酿一场醇厚有价值的交流。精致体面的社交、富有深度的对话,精品咖啡,更具风味。嘿鸟咖啡志在缔造「咖啡社交俱乐部」,以精品咖啡为媒介,在空间中穿插自由流线,点缀富有艺术感的飞鸟装置。

17.季意设计︱成都金堂AKA CAFE咖啡厅

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此次项目坐落在成都金堂耍都,咖啡厅的地理位置极佳,处在园区的拐角,我们希望做的是,通过设计,在原来的基础上增加新的元素,创新和变革。

18.徐代恒 | 厦门大头椰椰子鸡火锅餐厅

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该项目位于厦门市万象城内,是一家主打椰子鸡火锅的餐厅。为了营造美食与艺术碰撞的氛围,设计师引入艺术陈设的设计概念。基于简约设计的原则,设计师用朴素的材料和精致干练的造型赋予该项目全新的空间体验。

19.今古凤凰 | 广东汕头岁寒三友私房菜

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岁寒三友这名字起的甚好,松、竹、梅经冬不衰,精神可嘉,又是三个好朋友一起创立的高端私房餐厅,带着这种情怀去探索,去研究规划……

20.无序建筑 | 北京元古餐厅

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"慢享生活":古人对饮食的讲究,食物应是四季有别,按季节变化来调配,应时应景。元,古也。像古人一样简单,真实,真诚的生活。古,故也。像故人一样热情。元古就如同它的名字一样独特,四季之变化,四时之甜品,在这里可以感受到四季更迭的浪漫与美好。

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